|
Lamspotje Met Groene Kool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr.lamslappen, peper en zout, 2 uien.50gr.boter 2 dl bouillon, 1 blikje tomatenpuree, 1 groene kool:
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het lamsvlees in dobbelstenen. Bestrooi ze met peper en zout. Schil de uien en snijd ze in ringen.Bak het vlees en de uienringen goudbruin. Schenk de kokende bouillon en de tomatenpuree erbij en stoof het vlees in plus minus 3 uur gaar. Schaaf de kool fijn was hem en voeg hem na 2 uur toe aan het vlees. Lekker met aardappelpuree of Rijst:
|
|
|